تعد مضادات الأكسدة عبارة عن جزيئات تحافظ على الخلايا من التلف، الذي ممكن أن تسببه الجذور الحرة. وتعد الأخيرة نتاج طبيعي الي عملية الأيض، حيث تمتلك إلكترونا فتأخذ إلكتروناً آخر من مضادات الأكسدة وتصبح معتدلة، وتعد حاجة الجسم الي مضادات الأكسدة أمر لا مفر منه.
مضادات الأكسدة
هناك الكثير من عائلات مضادات الأكسدة التي تشتمل علي الكاروتينات و الفيتامينات والمعادن والقلويدات والكركوميين والفلافونويد والجلوكوزيدات والأنثوسيانين وغيرها من مئات، بل وربما الآلاف، من أنواع المضادات الي الأكسدة.
مشروبات مضادات الأكسدة
خيارات متنوعة من المشروبات الغنية بمضادات الالتهاب و الأكسدة، التي يمكن أن تساعد علي خفض آلام المفاصل والعضلات:
1-عصير الكرز يشتمل عصير الكرز على نسبة عالية من المركبات المضادة للالتهابات و مضادات الأكسدة، مما يجعله مثالي الي علاج التهاب المفاصل.
2- حليب الكركم: يلعب الكركمين، ويعد أحد العناصر الأساسية في الكركم، له دور حيوي كمركب قوي مضاد الي الالتهابات يخفض من آلام التهاب المفاصل.
3- الشاي الأخضر يحتوي علي نسبة عالية من المركبات المضادة للالتهابات بالشاي الأخضر، مما يجعله من الخيارات الرائعة الخاصة بتقليل آلام والتهاب المفاصل.
4-شاي الكركديه يتضمن شاي الكركديه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، ومن الممكن أن يكون لها تأثيرات مضادة للالتهابات.
5- عصير الأناناس: يتضمن الأناناس على البروميلين، ويعد إنزيم يخفض من التأثيرات المضادة للالتهابات.
6-عصير الصبار يحتوي الصبار علي مركبات تقلل من الالتهاب وتحسن صحة المفاصل.
7- ماء الليمون حيث يحتوي الليمون كمزيل طبيعي للسموم من الممكن أن يساعد علي خفض الالتهابات في الجسم.
