يؤثر تناول الوجبات الدسمة المليئة بالزيوت و الدهون على صحة الجهاز الهضمي، حيث يمكن أن تصيب بالتهاب القولون وعسر الهضم وربما يتطور الأمر إلى مغص و إسهال وغثيان، فضلا عن يؤدي تناول الأطعمة الدهنية لتأثير سلبي على البنكرياس، مما يتسبب في الاصابة بداء السكري وهو أحد أبرز الأمراض المزمنة التي تؤثر على صحة الإنسان.
ومن الممكن خفض الآثار السلبية لتناول وجبة دسمة عن طريق اتباع العادات الخمس التالية:
1. الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك
وينتج عن تناول الأطعمة و المشروبات الغنية بالبروبيوتيك مثل اللبن الرائب، وخاصة عند الاقتران بالكمون المحمص، الخاص في تحسين صحة الجهاز الهضمي، والتي تساهم البكتيريا الجيدة الموجودة في المشروبات المخمرة و الأطعمة في التسبب بمنع الإصابة بالحموضة.
2. تناول الماء الدافئ
من الممكن اختيار شرب الماء الدافئ بعد تناول الأطعمة الدهنية، وذلك لأنه يساعد علي عملية الهضم بشكل أسرع من خلال المساعدة في تحلل الطعام الدهني لأشكال أصغر وأكثر قابلية الي الإدارة.
3. احتساء الشاي الأخضر
يسهم دمج الشاي الأخضر مع الروتين الغذائي بعد تناول الوجبات الزيتية لخفض الآثار السلبية، وذلك لأن الشاي الأخضر غني بمادة الفلافونويد، التي تساعد علي موازنة الإجهاد التأكسدي الخاص بالجهاز الهضمي.
4. تجنب النوم الفوري
ضرورة الامتناع عن النوم مباشرة بعد تناول الوجبة الدسمة، وذلك لأن النوم بعد الوجبة من الممكن أن يساعد علي ترسب الدهون ومن الممكن أن تؤدي لمشاكل صحية مختلفة.
5. الابتعاد عن الأطعمة الباردة
ضرورة تجنب تناول الأطعمة الباردة، مثل الآيس كريم، بعد تناول الوجبات الدسمة،ومن الممكن أن تزيد الأطعمة الباردة أو المثلجة من الضغط غير المبرر على الجهاز الهضمي، مما يتسبب في الشعور بعدم الراحة.
